Spaghetti ze szpinakiem, piersią z kurczaka, suszonymi pomidorami i gorgonzolą

makaron spaghetti z kurczakiem szpinakiem gorgonzolą

Składniki potrzebne do przygotowania dania:

  • Pierś z kurczaka – 400 g,
  • 1 mała cebula – 60 g,
  • 1 ząbek czosnku – 5 g,
  • Kilka sztuk suszonych pomidorów – 60 g,
  • Olej – 10 g,
  • Szpinak świeży lub mrożony – 180 g,
  • Ser gorgonzola picante – 75 g,
  • Makaron spaghetti – 180 g,
  • Przyprawy: sól, pieprz.

Sposób przygotowania dania:

Z przepisu wychodzą 3 duże porcje. Danie podaję z makaronem typu spaghetti lub capellini.

Kroję drobno cebulę wraz z suszonymi pomidorami, podgrzewam olej na patelni i smażę te składniki przez 3-4 minuty. Potem dodaję drobno pokrojony czosnek oraz pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę. Mieszam wszystkie składniki i podsmażam na małym ogniu przez około 10 minut – do momentu, aż kurczak nie będzie surowy.

Następnie dodaję na patelnię szpinak, mieszam dokładnie i duszę całość pod przykryciem przez około 10 minut, co jakiś czas mieszając. Pod sam koniec dodaję przyprawy – wystarczy tylko pieprz i sól, gdyż aromat dania wystarczająco podkreśli intensywny czosnek, cebula oraz ser. Po wymieszaniu, dodaję gorgonzolę pokrojoną na mniejsze kawałki i mieszam, aż do momentu rozpuszczenia się sera. Smacznego!

Przybliżone wartości odżywcze dla jednej porcji:

  • Wartość energetyczna: 604 kcal,
  • Białko: 44,16 g,
  • Tłuszcze: 26,03 g,
  • Węglowodany: 47,78 g,
  • Błonnik: 3,65 g.
makaron spaghetti z kurczakiem szpinakiem gorgonzolą
fot. własna

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: