Pomysł na dietetyczne placuszki twarogowe z owocami

fit placuszki z twarogu bezglutenowe z mąki kukurydzianej

Składniki potrzebne do zrobienia fit placków bezglutenowych twarogowych:

  • 200 g chudego twarogu,
  • 100 g mąki kukurydzianej,
  • 2 małe jajka (100 g),
  • 40 g erytrolu lub innego słodzidła,
  • 1 łyżka oliwy (5 g),
  • Garść borówek lub innych sezonowych owoców.
fit placuszki z twarogu bezglutenowe z mąki kukurydzianej
placuszki twarogowe bezglutenowe pieczone z borówkami

Sposób przygotowania twarogowych ciasteczek z borówkami:

  • Rozbijam i ucieram jajka z erytrolem (jeżeli dodajesz cukier to powinno starczyć ok. 30 g). Przy takiej ilości słodzidła, placuszki nie będą zbyt słodkie. Jeżeli masz kwaśne owoce, możesz zwiększyć słodkość samych placków.
  • Po tym wrzucam do miski twaróg i ucieram z jajkami na gładką masę. Jeżeli ser biały jest miękki, można taką operację wykonać widelcem. Ciasto nie musi być też jednolite.
fit placuszki z twarogu bezglutenowe z mąki kukurydzianej
placuszki twarogowe bezglutenowe pieczone z borówkami
  • Po wymieszaniu twarogu z jajkami, do miski wsypuję mąkę i mieszam, aż do uzyskania w miarę jednolitej masy.
  • W międzyczasie nastawiam piekarnik na 200 stopni.
  • Placuszki formuję nawilżoną dłonią – z podanej porcji wychodzą cztery kulki. Rozkładam je na papierze do pieczenia i zatapiam w nich borówki. Mogą to też być inne ulubione owoce.
  • Placuszki wkładam do nagrzanego do 200 stopni piekarnika, lecz zmniejszam temperaturę i piekę przez 25 minut. Smacznego!
  • Placuszki kukurydziano-twarogowe smakują wyśmienicie zarówno na ciepło jak i na zimno. To idealny pomysł na pierwsze i drugie śniadanie, jak i na deser.
fit placuszki z twarogu bezglutenowe z mąki kukurydzianej
placuszki twarogowe bezglutenowe pieczone z borówkami

Przybliżona wartość kaloryczna jednej porcji:

  • Wartość energetyczna: 186 kcal,
  • Białko: 14,69 g,
  • Tłuszcze: 4,55 g,
  • Węglowodany: 31,05 g,
  • Błonnik: 2,08 g.
https://www.facebook.com/groups/gotowansko
https://www.facebook.com/groups/gotowansko

One thought on “Pomysł na dietetyczne placuszki twarogowe z owocami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: