Zupa-krem z pora z dodatkiem marchewki i suszonych pomidorów

zupa krem porowa

Widzieliście kiedyś krem z pora w takim kolorze? Tadam 😂 Krem swój kolor zawdzięcza prawdopodobnie marchewce i jednemu, małemu pomidorkowi 😋 Przepis na zupę-krem z pora znajdziesz poniżej.

Sposób przygotowania:

➡️ 100 g pora i cebulę podsmażam na patelni aż się zarumienią, dodaje sok z cytryny, zalewam wywarem (u mnie był to chudy rosół na bazie piersi z kurczaka i udźca cielęcego) i gotuję przez 5 minut
➡️ Całość umieszczam w blenderze, dodaję także ugotowaną marchewkę, pozostałą część pora wyłowioną z rosołu, przyprawy (sól, pieprz) i jogurt
➡️ Blenduję na gładką masę
➡️ Całość ponownie gotuję, ale wyłączam gaz od razu jak zacznie pyrkać
➡️ Podaje z jajkiem, albo pestkami lub paluchami serowymi

blog kulinarny - przepisy, inspiracje, zdjęcia
blog kulinarny – przepisy, inspiracje, zdjęcia

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: