Domowy chleb mieszany na zakwasie i na drożdżach

Chleb domowy 🍞 Przygotujesz go w 15 minut! Wypiekacie czasem swoje pieczywo? 🤔 Tym razem aż 4 rodzaje mąki + trochę dodatków 🌾 Z podanych składników wychodzą dwa bochenki chleba o łącznej wadze około 1,6 kg. Ten przepis na chleb domowy jest bardzo łatwy, wystarczy wymieszać składniki i upiec. Samo przygotowanie ciasta zajmie nam kwadrans,Czytaj dalej „Domowy chleb mieszany na zakwasie i na drożdżach”

Przepis na duży chleb żytni na zakwasie i drożdżach

Domowej roboty chleb na zakwasie i drożdżach z pewnością będzie dużo lepszy niż ten kupowany na co dzień w sklepach czy piekarniach. Dodatkowo przepis możemy modyfikować i za każdym razem dodawać inne ziarna, otręby czy płatki. Wbrew pozorom przygotowanie domowego pieczywa nie jest trudne i czasochłonne – samo wyrabianie ciasta to zazwyczaj kilkanaście minut. CzyCzytaj dalej „Przepis na duży chleb żytni na zakwasie i drożdżach”

Przepis na chleb kukurydziano-pszenny z otrębami żytnimi

Pieczywo w postaci chleba jest podstawą diety wielu z nas. Poniższy przepis jest odpowiedzią na pytanie – jak zrobić zdrowy, domowy chleb zawierający dużo wartości odżywczych. Połączenie mąki kukurydzianej i pszennej z otrębami żytnimi to niespotykane w piekarniach połączenie. Chleb przyrządzony z takiej mieszanki wyróżnia się wyrazistym, ciekawym i lekko słodkim smakiem oraz wysoką zawartościąCzytaj dalej „Przepis na chleb kukurydziano-pszenny z otrębami żytnimi”

Pyszny, domowy chleb pszenno-żytni z chrupiącą skórką

W polskiej kuchni chleb jest częstą podstawą śniadań czy kolacji. Najczęściej chleb, aby był pulchny, jest pieczony na drożdżach lub na zakwasie. Już w starożytności stworzono około 50 przepisów na różne rodzaje chleba – wszystkie natomiast bazowały na mące żytniej i pszennej, które były mieszane w różnych proporcjach. Coraz popularniejsze są również chleby wypiekane zCzytaj dalej „Pyszny, domowy chleb pszenno-żytni z chrupiącą skórką”

Zdrowe bułeczki żytnie na drożdżach, z ziarnami.

Składniki jakich potrzebujesz do zrobienia bułek: Mąka żytnia typ 2000 – 500 g, Woda – 330 g, Oliwa z oliwek – 55 g, Drożdże w proszku – 8 g, Siemię lniane – 40 g, Nasiona słonecznika – 40 g, Nasiona czarnego sezamu – 10 g, Cukier – 5 g. Sól – dwie łyżeczki. Sposób przygotowaniaCzytaj dalej „Zdrowe bułeczki żytnie na drożdżach, z ziarnami.”