Makaron tagiatelle z kurkami i boczkiem

Sezon na kurki rozpoczęty 🔥 W jakim wydaniu lubicie je najbardziej? 💬 Sos kurkowo-śmietanowy gości w naszej kuchni przez cały sezon. Jajecznica na kurkach to też doskonały pomysł na sycące śniadanie. Tutaj wersja a’la polska carbonara 😂 kurki + boczek + śmietana + makaron. Pokrojony w kostkę boczek podsmażam na patelni przez kilka minut. DoCzytaj dalej „Makaron tagiatelle z kurkami i boczkiem”

Pieczony szczupak z czarnym ryżem i duszonym szpinakiem

Ryby 🐟 często powinny gościć na naszych stołach. Dzisiaj nietypowe wydanie pieczonego szczupaka 🐬 z czarnym ryżem i duszonym szpinakiem 🍚🍃 Składniki potrzebne do przygotowania dania wraz z wartościami odżywczymi dla jednej porcji: Sposób przygotowania dania: Filet ze szczupaka skrapiam sokiem z cytryny oraz połową oliwy (1 łyżeczka, około 5 gram). Przyprawiam ziołami prowansalskimi orazCzytaj dalej „Pieczony szczupak z czarnym ryżem i duszonym szpinakiem”

Zupa-krem z pora z dodatkiem marchewki i suszonych pomidorów

Widzieliście kiedyś krem z pora w takim kolorze? Tadam 😂 Krem swój kolor zawdzięcza prawdopodobnie marchewce i jednemu, małemu pomidorkowi 😋 Przepis na zupę-krem z pora znajdziesz poniżej. Sposób przygotowania: ➡️ 100 g pora i cebulę podsmażam na patelni aż się zarumienią, dodaje sok z cytryny, zalewam wywarem (u mnie był to chudy rosół naCzytaj dalej „Zupa-krem z pora z dodatkiem marchewki i suszonych pomidorów”

Tradycyjna libańska zupa z czerwonej soczewicy i pomidorów

Przepis bazuje na soczewicy i pomidorach, przez co możemy mieć skojarzenie smakowe z naszą klasyczną pomidorową 🍅 Nietypowy smak tej zupy tkwi głównie w przyprawach – gałka muszkatołowa oraz kumin nadają jej niepowtarzalnego aromatu 👃 Zupa z soczewicą i pomidorami to doskonały przepis na danie niskokaloryczne, z dużą zawartością białka – szczególnie jak na zupęCzytaj dalej „Tradycyjna libańska zupa z czerwonej soczewicy i pomidorów”

Kapsalon – holenderski pomysł na kebab inaczej

Kapsalon jest to stosunkowo nowy pomysł na kebaba czy też shoarmę podaną w inny sposób. W 2003 roku Nathaniel Gomes (holenderski fryzjer) wraz z zaprzyjaźnioną restauracją stworzył pomysł na to danie. Bazowo – kapsalon może być podobnie jak shoarma czy kebab – dosyć kalorycznym daniem. Postanowiłem je nieco „odchudzić” używając chudego mięsa, sera o obniżonejCzytaj dalej „Kapsalon – holenderski pomysł na kebab inaczej”

Kotlety gołąbkowe / Gołąbki bez zawijania

Kotlety gołąbkowe, znane także jako gołąbki bez zawijania 🕊️ Czyli jak zachęcić kogoś, kto nie lubi gołąbków do zjedzenia nie-gołąbków 😂 W porównaniu do tradycyjnych gołąbków użyłem także innego mięsa (kurczak +wołowina), a ryż zastąpiłem pęczakiem 🔀 Także sos zrobiłem na bazie żółtych pomidorów 🍅 Wszystko na opak 🙃 Składniki na 15 kotletów i wartościCzytaj dalej „Kotlety gołąbkowe / Gołąbki bez zawijania”

Tagiatelle z kurczakiem i ze szpinakiem

Tagiatelle z piersią z kurczaka w sosie szpinakowym ☘️ Efektownie wygląda i efektownie smakuje 🎆 Na następnym zdjęciu ↪️ znajdziecie składniki oraz makro Sposób wykonania: ⚪ Pierś z kurczaka kroje w drobną kostkę i podsmażam wraz z porem, drobno posiekany czosnkiem, solą i pieprzem; ⚫ Szpinak myję, mieszam z sokiem z cytryny, śmietaną i oliwą;Czytaj dalej „Tagiatelle z kurczakiem i ze szpinakiem”

Przepis na pieczarki zasmażane z dodatkiem cebulki i marchewki

Składniki: 500 g pieczarek, 2 małe cebule, 1 marchewka, 2 łyżki oleju lub oliwy, 150 ml śmietany 30%, 150 ml wody, Przyprawy: sól, pieprz, natka pietruszki. Sposób przygotowania: Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Cebulę i marchewkę kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy pieczarki wraz z cebulą i marchewką przez okołoCzytaj dalej „Przepis na pieczarki zasmażane z dodatkiem cebulki i marchewki”

Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym

Czego będziemy potrzebować do przygotowania polędwicy wieprzowej w sosie? 400 gram polędwicy wieprzowej, 2 łyżki musztardy sarepskiej, 2 łyżki mleka, Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, kolendra, czosnek, lubczyk i majeranek, 2 łyżki oliwy lub oleju, 250 ml wody, Opcjonalnie: łyżeczka mąki. Sposób przygotowania polędwiczek: Najpierw robię marynatę – mieszam musztardę z mlekiem i przyprawami. KrojęCzytaj dalej „Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym”

Młoda kapusta z kiełbasą, boczkiem, koperkiem i pieczarkami

Składniki: 1 główka młodej kapusty, 3-4 plastry boczku, Kawałek (ok. 15 cm) kiełbasy wiejskiej, 4-6 szt. pieczarek, 1 średnia cebula, Garść świeżego koperku, Łyżka soku z cytryny, 1 łyżka mąki, Przyprawy: sól, pieprz, majeranek. Sposób przygotowania: Młodą kapustę obieram z wierzchnich liści, kroję na ćwiartki i wykrawam głąby. Następnie kapustę szatkuję drobno, wrzucam do miskiCzytaj dalej „Młoda kapusta z kiełbasą, boczkiem, koperkiem i pieczarkami”