Spaghetti ze szpinakiem, piersią z kurczaka, suszonymi pomidorami i gorgonzolą

Składniki potrzebne do przygotowania dania: Pierś z kurczaka – 400 g, 1 mała cebula – 60 g, 1 ząbek czosnku – 5 g, Kilka sztuk suszonych pomidorów – 60 g, Olej – 10 g, Szpinak świeży lub mrożony – 180 g, Ser gorgonzola picante – 75 g, Makaron spaghetti – 180 g, Przyprawy: sól, pieprz.Czytaj dalej „Spaghetti ze szpinakiem, piersią z kurczaka, suszonymi pomidorami i gorgonzolą”

Przepis na spaghetti a’la bolognese

Składniki jakich potrzebujesz do zrobienia sosu: 2 małe marchewki (110 g), 1 cebula (100 g), 4 pieczarki (120 g), Suszone pomidory (50 g), 1 ząbek czosnku (5 g), Olej (15 g), Koncentrat pomidorowy (120 g) i 380 ml wody lub pomidory w puszce (500 g), Mięso mielone z szynki (400 g), Makaron spaghetti (300 g),Czytaj dalej „Przepis na spaghetti a’la bolognese”

Badridżani, czyli bakłażan faszerowany po gruzińsku

Składniki potrzebne do zrobienia badridżani: 2 nieduże bakłażany, 75 gram orzechów włoskich, Garść posiekanej świeżej kolendry, 2 ząbki czosnku, Oliwa z oliwek lub olej, 15 gram startego sera żółtego (można pominąć lub zastąpić w przypadku diety wege), Sól, pieprz. Sposób przygotowania faszerowanych bakłażanów: Tradycyjne gruzińskie badridżani jest podawane w formie zawiniętych plastrów bakłażana wraz zCzytaj dalej „Badridżani, czyli bakłażan faszerowany po gruzińsku”

Kotlety z karkówki w panierce barbecue + ryż z warzywami

Składniki jakich potrzebujesz do przygotowania dwóch porcji: 2 plasterki karkówki wieprzowej (250 g), 1 małe jajko (55 g), 2 łyżeczki sosu barbecue (15 g), 1 łyżka mąki pszennej (15 g), 4 łyżki bułki tartej do obtoczenia (30 g), Biały ryż sypki – 90 g, Pieczarki – 90 g, Marchewka – 45 g, Cebula – 45Czytaj dalej „Kotlety z karkówki w panierce barbecue + ryż z warzywami”

Przepis na pieczonego łososia podanego z kaszą pęczak

Składniki jakich potrzebujesz do przygotowania obiadu: Filet z łososia bez skóry – 250 g, Kasza pęczak – 100 g, 2 plasterki cytryny, Przyprawy: sól, pieprz, suszony lub świeży koperek, suszone pomidory w proszku, zioła prowansalskie. Sposób przygotowania łososia oraz kaszy pęczak: Filet z łososia dzielę na pół (2x 125 g), skrapiam sokiem z jednego plasterkaCzytaj dalej „Przepis na pieczonego łososia podanego z kaszą pęczak”

Przepis na roladki schabowe ze szpinakiem, w sosie z mleka kokosowego.

Składniki jakich potrzebujesz do zrobienia roladek: 2 plastry schabu (300 g), 1 marchewka (75 g), 1 mała cebula (50 g), garść szpinaku (30 g), 2 ząbki czosnku (6 g), mleko kokosowe (330 ml), olej ryżowy (5 g), mąka kokosowa (30 g), 1 torebka ryżu (100 g), 2 plasterki żółtego sera (40 g), przyprawy: curry, słodkaCzytaj dalej „Przepis na roladki schabowe ze szpinakiem, w sosie z mleka kokosowego.”

Sprawdzony przepis na kopytka tradycyjne ziemniaczane

Składniki jakich potrzebujesz do zrobienia kopytek: Ziemniaki – 1 kg, Mąka pszenna – 250 g, Jajko – 1 szt., Przyprawy: sól. Sposób przygotowania kopytek: Przepis jest bardzo prosty. Najpierw gotuję ziemniaki w osolonej wodzie. Po przestudzeniu (ale muszą być letnie) należy je zgnieść, sprasować lub zmielić przez drobne sitko. Po całkowitym przestygnięciu do temperatury pokojowej,Czytaj dalej „Sprawdzony przepis na kopytka tradycyjne ziemniaczane”

Sprawdzony przepis na bigos z młodej i kiszonej kapusty.

Składniki jakich potrzebujesz do zrobienia bigosu: Kapusta kiszona – 1 kg, Kapusta biała – 1 kg, Mięso z szynki wieprzowej – 500 g, Kiełbasa śląska – 300 g, Boczek wędzony – 150 g, Cebula – 225 g, Pomidor – 110 g, Śliwki bez pestek suszone – 75 g, Suszone grzyby lub pieczarki – 70 g,Czytaj dalej „Sprawdzony przepis na bigos z młodej i kiszonej kapusty.”

Pyszna i zdrowa zupa porowa.

Składniki jakich potrzebujesz do zrobienia zupy-krem z pora: Por – 200 g, Cebula – 100 g, Marchew – 80 g, Ser gouda light – 60 g, Śmietana 12% – 50 g, Bulion warzywny – 330 ml (może być woda lub rosół), Olej ryżowy – 10 g, Przyprawy: sól, pieprz, Opcjonalnie: suszone pomidory, słonecznik, czarny sezam,Czytaj dalej „Pyszna i zdrowa zupa porowa.”

Pieczone placki ziemniaczane z dodatkiem łososia i sosu tzatziki.

Składniki jakich potrzebujesz do przygotowania placków ziemniaczanych z piekarnika: Ziemniaki – 900 g, Cebula – 140 g, Jajko – 1 szt. (60 g), Czosnek – 1 ząbek (5 g), Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, natka pietruszki. Sposób przygotowania placków: Ziemniaki obieram, myję i ścieram na tarce o dużych oczkach, to samo robię z cebulą. Cebulę możnaCzytaj dalej „Pieczone placki ziemniaczane z dodatkiem łososia i sosu tzatziki.”