Najpopularniejsze warzywa i owoce: cebula

Cebula istnieje w naszej kuchni od dawien dawna. Jest dodawana do wielu sosów, czy sałatek. Istotnie kojarzymy ją także z domowymi, naturalnymi sposobami leczenia – nasze babcie często robiły z niej syropy. Słusznie, ponieważ cebula jest bogata w wiele witamin i minerałów, a także ma właściwości bakteriobójcze. Ponadto regularne spożywanie cebuli wzmacnia naszą odporność iCzytaj dalej „Najpopularniejsze warzywa i owoce: cebula”

Najpopularniejsze warzywa i owoce: kapusta

Wiele dań polskiej kuchni ma w sobie kapustę. Bigos czy gołąbki to tradycyjne polskie potrawy, białą kapustę jemy także często pod postacią kiszonek, surówek i sałatek. Wbrew pozorom kapusta nie jest ciężkostrawna, a ma w sobie wiele wartości zdrowotnych. Istnieje wiele odmian białej kapusty, które różnią się wyglądem, wielkością, lecz w smaku są dość podobneCzytaj dalej „Najpopularniejsze warzywa i owoce: kapusta”

Najpopularniejsze warzywa i owoce: marchewka

Marchewka to bardzo popularne warzywo, które istnieje w światowych kuchniach już od dawna. Pierwotnie marchew była znana jako białe warzywo, natomiast wersję pomarańczową spopularyzowali Holendrzy. Jej smak jest doceniany ze względu na różne możliwości wykorzystania – można jej użyć do potraw zarówno na słodko jak i na słono. Oprócz wielorakich zastosowań kulinarnych, marchew powinniśmy jeśćCzytaj dalej „Najpopularniejsze warzywa i owoce: marchewka”

Najpopularniejsze warzywa i owoce: papryka czerwona

W naszej kuchni papryka jest używana zarówno jako przyprawa jak i samo warzywo. Czy wiesz, że papryka ma więcej witaminy C niż cytryna? Dodatkowo zawierają dużo więcej innych witamin oraz związków mineralnych. Papryka, szczególnie ostra, jest również wykorzystywana do produkcji leków i suplementów. Dodatkowo cechuje się dużą zawartością błonnika. Jakie wartości odżywcze ma papryka? PaprykaCzytaj dalej „Najpopularniejsze warzywa i owoce: papryka czerwona”

Najpopularniejsze warzywa i owoce: ogórki

Ogórek to jedno z najbardziej popularnych warzyw w Polsce. Spożywany zarówno na surowo – do sałatek, surówek czy kanapek, ale także i po obróbce. Popularne u nas są ogórki kiszone oraz pod postacią korniszonów. Są także polecane w dietach odchudzających i oczyszczających, ze względu na mała kaloryczność. Ogórki składają się aż w 98 procentach zCzytaj dalej „Najpopularniejsze warzywa i owoce: ogórki”

Najpopularniejsze warzywa i owoce: pomidory

Pomidor to owoc czy warzywo? Choć zazwyczaj w kuchni jest traktowane jako warzywo, to jednak z biologicznego punktu widzenia jest owocem. Te czerwone, aromatyczne owoce są skarbnicą witamin i minerałów, a także podstawą wielu dań i diet. Pomidor zawiera ponad 90% wody, a co za tym idzie ma bardzo mało kalorii – około 19 zależnieCzytaj dalej „Najpopularniejsze warzywa i owoce: pomidory”

Najpopularniejsze warzywa i owoce: ziemniaki

Wiele osób błędnie uważa iż ziemniaki to puste kalorie i nie powinno się ich jeść będąc na diecie – nic bardziej mylnego. Ziemniaki mają mniej kalorii niż między innymi kasze, makarony czy ryż, więc ich odpowiednia ilość jest wskazana. Kartofle są podstawą polskiej kuchni – według sondażowych badań są najpopularniejszym warzywem w naszym kraju. JakieCzytaj dalej „Najpopularniejsze warzywa i owoce: ziemniaki”