Makaron tagiatelle z kurkami i boczkiem

Sezon na kurki rozpoczęty 🔥 W jakim wydaniu lubicie je najbardziej? 💬 Sos kurkowo-śmietanowy gości w naszej kuchni przez cały sezon. Jajecznica na kurkach to też doskonały pomysł na sycące śniadanie. Tutaj wersja a’la polska carbonara 😂 kurki + boczek + śmietana + makaron. Pokrojony w kostkę boczek podsmażam na patelni przez kilka minut. DoCzytaj dalej „Makaron tagiatelle z kurkami i boczkiem”

Przepis na tradycyjny żurek na domowym zakwasie

Do przyrządzenia żurku używam domowego zakwasu na żurek z tego przepisu. Żurek jest tradycyjną zupą, szczególnie często podawaną na Wielkanoc czy Święta Bożego Narodzenia. Jest na niego wiele przepisów, lecz zazwyczaj różnią się jedynie szczegółami. Jedni użyją jako bazy wywaru z warzyw, inni rosołu, a inni ugotują wywar na wędzonych żeberkach. Moja wersja żuru bazujeCzytaj dalej „Przepis na tradycyjny żurek na domowym zakwasie”

Sprawdzony przepis na bigos z młodej i kiszonej kapusty.

Składniki jakich potrzebujesz do zrobienia bigosu: Kapusta kiszona – 1 kg, Kapusta biała – 1 kg, Mięso z szynki wieprzowej – 500 g, Kiełbasa śląska – 300 g, Boczek wędzony – 150 g, Cebula – 225 g, Pomidor – 110 g, Śliwki bez pestek suszone – 75 g, Suszone grzyby lub pieczarki – 70 g,Czytaj dalej „Sprawdzony przepis na bigos z młodej i kiszonej kapusty.”