Jakie warzywa i owoce należy przechowywać POZA lodówką?

Niektóre z warzyw i owoców nie tolerują zbyt niskiej temperatury – mogą się wtedy szybciej psuć bądź tracić swoje walory zarówno smakowe jak i zdrowotne. Bez względu na to czy przechowujemy owoce i warzywa w lodówce czy poza nią – unikajmy szczelnych opakowań. Wilgoć, która w nich się kumuluje, może przyspieszyć procesy gnilne. Zdecydowaną większośćCzytaj dalej „Jakie warzywa i owoce należy przechowywać POZA lodówką?”

Dlaczego warto jeść pieczone warzywa? Czas pieczenia warzyw

Zdrowie odżywianie kojarzymy głównie z warzywami gotowanymi w wodzie lub na parze. Warzywa pieczone jednak zachowują więcej wartości odżywczych niż te gotowane. Podczas gotowania warzyw, część wartości i witamin pozostaje w wodzie, natomiast pieczenie „zamyka” je w środku. Dodatkowo warzywa z piekarnika mają doskonały smak, bardziej wyrazisty od warzyw gotowanych. Pieczone warzywa można wykorzystać wCzytaj dalej „Dlaczego warto jeść pieczone warzywa? Czas pieczenia warzyw”