Dlaczego warto jeść pieczone warzywa? Czas pieczenia warzyw

Zdrowie odżywianie kojarzymy głównie z warzywami gotowanymi w wodzie lub na parze. Warzywa pieczone jednak zachowują więcej wartości odżywczych niż te gotowane. Podczas gotowania warzyw, część wartości i witamin pozostaje w wodzie, natomiast pieczenie „zamyka” je w środku. Dodatkowo warzywa z piekarnika mają doskonały smak, bardziej wyrazisty od warzyw gotowanych. Pieczone warzywa można wykorzystać wCzytaj dalej „Dlaczego warto jeść pieczone warzywa? Czas pieczenia warzyw”

Najpopularniejsze warzywa i owoce: papryka czerwona

W naszej kuchni papryka jest używana zarówno jako przyprawa jak i samo warzywo. Czy wiesz, że papryka ma więcej witaminy C niż cytryna? Dodatkowo zawierają dużo więcej innych witamin oraz związków mineralnych. Papryka, szczególnie ostra, jest również wykorzystywana do produkcji leków i suplementów. Dodatkowo cechuje się dużą zawartością błonnika. Jakie wartości odżywcze ma papryka? PaprykaCzytaj dalej „Najpopularniejsze warzywa i owoce: papryka czerwona”