Przepis na pieczarki zasmażane z dodatkiem cebulki i marchewki

Składniki: 500 g pieczarek, 2 małe cebule, 1 marchewka, 2 łyżki oleju lub oliwy, 150 ml śmietany 30%, 150 ml wody, Przyprawy: sól, pieprz, natka pietruszki. Sposób przygotowania: Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Cebulę i marchewkę kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy pieczarki wraz z cebulą i marchewką przez okołoCzytaj dalej „Przepis na pieczarki zasmażane z dodatkiem cebulki i marchewki”

Tartaletki z ciasta francuskiego, nadziane kapustą kiszoną, pieczarkami i białą kiełbasą

Składniki na nadzienie: 300 g kapusty kiszonej (odciśniętej), 200 ml wody, 200 g pieczarek, 200 g (2 szt.) białej kiełbasy, 100 g (1 szt.) cebuli, 10 g (łyżka) oleju lub oliwy, Przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, sól, majeranek. Przepis na proste ciasto francuskie: kliknij tutaj. Jak zrobić wytrawne tartaletki: Odciskam kiszoną kapustę, kroję naCzytaj dalej „Tartaletki z ciasta francuskiego, nadziane kapustą kiszoną, pieczarkami i białą kiełbasą”

Makaron farfalle z sosem śmietanowo-szpinakowym i z wędzonym łososiem

Makaron farfalle, czyli popularne u nas kokardki – pasuje do wielu dań zarówno wytrawnych jak i słodkich. Często kokardki wykorzystujemy również do sałatek. Makaron farfalle jest w dziesiątce najpopularniejszych makaronów na świecie, co zawdzięcza swojemu ciekawemu wyglądowi. Poniższy przepis na makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami, pieczarkami i łososiem to doskonały pomysł na wykorzystanie kokardek. CałośćCzytaj dalej „Makaron farfalle z sosem śmietanowo-szpinakowym i z wędzonym łososiem”

Dlaczego warto jeść pieczone warzywa? Czas pieczenia warzyw

Zdrowie odżywianie kojarzymy głównie z warzywami gotowanymi w wodzie lub na parze. Warzywa pieczone jednak zachowują więcej wartości odżywczych niż te gotowane. Podczas gotowania warzyw, część wartości i witamin pozostaje w wodzie, natomiast pieczenie „zamyka” je w środku. Dodatkowo warzywa z piekarnika mają doskonały smak, bardziej wyrazisty od warzyw gotowanych. Pieczone warzywa można wykorzystać wCzytaj dalej „Dlaczego warto jeść pieczone warzywa? Czas pieczenia warzyw”

Pierś z kurczaka w delikatnym sosie pieczarkowym

Pierś z kurczaka jest bardzo delikatnym, chudym i bogatym w białko mięsem, które łatwo przyrządzić. Jest to też chyba najbardziej lubiane mięso przez wszystkich. Z piersią z kurczaka idealnie komponują się sosy bazujące na grzybach i pieczarkach. Natka pietruszki, rozmaryn czy śmietana idealnie się komponują zarówno z kurczakiem jak i grzybami oraz pieczarkami. Zastanawiasz sięCzytaj dalej „Pierś z kurczaka w delikatnym sosie pieczarkowym”