Jak zrobić jajko w koszulce?

Jajko w koszulce, znane także jako jajko poszetowe (poche) lub jajko po benedyktyńsku. Pod tą nazwą kryje się ugotowane na miękko jajko, ale bez skorupki. Prezentuje się niezwykle efektownie – po przekrojeniu z jajka rozlewa się żółtko. Znane są różne techniki przyrządzania jajek po benedyktyńsku. Jak przygotować jajko w koszulce bez użycia folii? Wlewam doCzytaj dalej „Jak zrobić jajko w koszulce?”

Tartaletki z ciasta francuskiego, nadziane kapustą kiszoną, pieczarkami i białą kiełbasą

Składniki na nadzienie: 300 g kapusty kiszonej (odciśniętej), 200 ml wody, 200 g pieczarek, 200 g (2 szt.) białej kiełbasy, 100 g (1 szt.) cebuli, 10 g (łyżka) oleju lub oliwy, Przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, sól, majeranek. Przepis na proste ciasto francuskie: kliknij tutaj. Jak zrobić wytrawne tartaletki: Odciskam kiszoną kapustę, kroję naCzytaj dalej „Tartaletki z ciasta francuskiego, nadziane kapustą kiszoną, pieczarkami i białą kiełbasą”

Sałatka hawajska z szynką, ananasem i selerem konserwowym

Składniki potrzebne do przygotowania sałatki hawajskiej: Puszka odsączonego ananasa (300 g), Ser gouda w kawałki (230 g), Szynka konserwowa wieprzowa (230 g), Słoik selera konserwowego (180 g), Puszka kukurydzy konserwowej (170 g), 3 małe jajka kurze (150 g), Pół papryki czerwonej (120 g), Dwie łyżki majonezu kieleckiego (50 g), Dwie łyżki jogurtu greckiego 0% (50Czytaj dalej „Sałatka hawajska z szynką, ananasem i selerem konserwowym”

Pomysł na śniadanie lub kolację – omlet francuski z serem feta i z warzywami

Omlet jest to klasyczna potrawa z jajek, którą dość łatwo możemy modyfikować poprzez różne dodatki. Można je przygotowywać zarówno na słodko – z owocami, dżemem albo jogurtem jak i na słono. Omlet francuski – taki jak w poniższym przepisie – smażymy tylko z jednej strony. W naszej kuchni znane są także omlety: hiszpański, frittata orazCzytaj dalej „Pomysł na śniadanie lub kolację – omlet francuski z serem feta i z warzywami”