Botwinka z ziemniakami i jajkiem

Najbardziej niefotogeniczna zupa jaką miałem okazję robić 😂 Był problem ze zrobieniem zdjęcia, ale nie było problemu z pochłonięciem całej wielkiej porcji 🙈 Botwinka zabielana śmietaną z dodatkiem jajka, ziemniaków, marchewki i pietruszki 💜 Zobacz przepis na wiosenną zupę buraczkową z dodatkami. Składniki i wartości odżywcze na poniższym zdjęciu: Porcja z podanych składników jest baaaardzoCzytaj dalej „Botwinka z ziemniakami i jajkiem”

Młoda kapusta z kiełbasą, boczkiem, koperkiem i pieczarkami

Składniki: 1 główka młodej kapusty, 3-4 plastry boczku, Kawałek (ok. 15 cm) kiełbasy wiejskiej, 4-6 szt. pieczarek, 1 średnia cebula, Garść świeżego koperku, Łyżka soku z cytryny, 1 łyżka mąki, Przyprawy: sól, pieprz, majeranek. Sposób przygotowania: Młodą kapustę obieram z wierzchnich liści, kroję na ćwiartki i wykrawam głąby. Następnie kapustę szatkuję drobno, wrzucam do miskiCzytaj dalej „Młoda kapusta z kiełbasą, boczkiem, koperkiem i pieczarkami”

ZŁOCISTE, CHRUPIĄCE KOTLETY Z PIERSI KURCZAKA W PANIERCE Z CURRY

Składniki potrzebne do zrobienia kotletów z kurczaka (4 porcje): 2 duże piersi z kurczaka (ok. 700 g), 2 małe jajka (100 g), 1 łyżka dowolnej mąki (ok. 15-20 g), 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki śmietany 30%, Bułka tarta do obtoczenia (ok. 1,5 szklanki), 4-5 łyżek oleju do smażenia, Przyprawy: dwie łyżeczki curry, łyżeczka paprykiCzytaj dalej „ZŁOCISTE, CHRUPIĄCE KOTLETY Z PIERSI KURCZAKA W PANIERCE Z CURRY”

Pieczone ziemniaki po szwedzku, czyli ziemniaki Hasselback – podstawowy przepis

Ziemniaki przyrządzone w stylu Hasselback, czyli pieczone ziemniaki po szwedzku, bazowo są przyprawione czosnkiem, rozmarynem i oliwą, ale są podawane również w innych postaciach. Z czym podawać ziemniaki Hasselback? Doskonała kompozycja to ziemniaki Hasselback z boczkiem, ze serem, śmietaną albo z dowolnym sosem. Składniki potrzebne do przyrządzenia ziemniaków Hasselback (3 porcje): 9 sztuk średnich ziemniakówCzytaj dalej „Pieczone ziemniaki po szwedzku, czyli ziemniaki Hasselback – podstawowy przepis”

Pierś z kurczaka w delikatnym sosie pieczarkowym

Pierś z kurczaka jest bardzo delikatnym, chudym i bogatym w białko mięsem, które łatwo przyrządzić. Jest to też chyba najbardziej lubiane mięso przez wszystkich. Z piersią z kurczaka idealnie komponują się sosy bazujące na grzybach i pieczarkach. Natka pietruszki, rozmaryn czy śmietana idealnie się komponują zarówno z kurczakiem jak i grzybami oraz pieczarkami. Zastanawiasz sięCzytaj dalej „Pierś z kurczaka w delikatnym sosie pieczarkowym”

Sprawdzony przepis na kluski śląskie, które nigdy się nie rozpadają!

Kluski śląskie to tradycyjna potrawa kuchni polskiej, bazująca na ziemniakach. Z czym najlepiej smakują kluski śląskie? Większość z nas podaje je z sosami – tradycyjny śląski obiad składa się z klusków, zrazów wołowych i modrej kapusty. Jednakże kluski śląskie dobrze też komponują się zarówno z drobiem jak i sosem pieczarkowym, grzybowym czy też szpinakowym. ZCzytaj dalej „Sprawdzony przepis na kluski śląskie, które nigdy się nie rozpadają!”

Przepis na spaghetti a’la bolognese

Składniki jakich potrzebujesz do zrobienia sosu: 2 małe marchewki (110 g), 1 cebula (100 g), 4 pieczarki (120 g), Suszone pomidory (50 g), 1 ząbek czosnku (5 g), Olej (15 g), Koncentrat pomidorowy (120 g) i 380 ml wody lub pomidory w puszce (500 g), Mięso mielone z szynki (400 g), Makaron spaghetti (300 g),Czytaj dalej „Przepis na spaghetti a’la bolognese”

Sprawdzony przepis na bigos z młodej i kiszonej kapusty.

Składniki jakich potrzebujesz do zrobienia bigosu: Kapusta kiszona – 1 kg, Kapusta biała – 1 kg, Mięso z szynki wieprzowej – 500 g, Kiełbasa śląska – 300 g, Boczek wędzony – 150 g, Cebula – 225 g, Pomidor – 110 g, Śliwki bez pestek suszone – 75 g, Suszone grzyby lub pieczarki – 70 g,Czytaj dalej „Sprawdzony przepis na bigos z młodej i kiszonej kapusty.”

Pyszna i zdrowa zupa porowa.

Składniki jakich potrzebujesz do zrobienia zupy-krem z pora: Por – 200 g, Cebula – 100 g, Marchew – 80 g, Ser gouda light – 60 g, Śmietana 12% – 50 g, Bulion warzywny – 330 ml (może być woda lub rosół), Olej ryżowy – 10 g, Przyprawy: sól, pieprz, Opcjonalnie: suszone pomidory, słonecznik, czarny sezam,Czytaj dalej „Pyszna i zdrowa zupa porowa.”

Pieczone placki ziemniaczane z dodatkiem łososia i sosu tzatziki.

Składniki jakich potrzebujesz do przygotowania placków ziemniaczanych z piekarnika: Ziemniaki – 900 g, Cebula – 140 g, Jajko – 1 szt. (60 g), Czosnek – 1 ząbek (5 g), Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, natka pietruszki. Sposób przygotowania placków: Ziemniaki obieram, myję i ścieram na tarce o dużych oczkach, to samo robię z cebulą. Cebulę możnaCzytaj dalej „Pieczone placki ziemniaczane z dodatkiem łososia i sosu tzatziki.”